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Carnicerias df

Recetario La Victoria

Albóndigas

recetas de cocina albondigas
Ingredientes:

  • 1/2 Kg de Carne Molida Mixta
  • 1 Jitomate grande picado
  • 1 Cebolla mediana picada
  • 2 Cucharadas soperas de arroz
  • 2 Huevos
  • 1 Rama de Perejil picado
  • 1 Rama de Oregano picado
  • 1 Rama de Hierba
  • 1 Pizca de tomillo
  • 3 Jitomates Cocidos
  • 1 Trozo de Cebolla
Preparación:

En un recipiente se pone la carne, el jitomate picado, la cebolla, las hierbas, sal, huevos, el tomillo y el arroz. Se revuelve todo y se hacen bolitas .

Se licuan los jitomates cocidos y el trozo de cebolla, se pasan por el colador y se guisa en un poquito de aceite, se le agrega agua y ya que esta hirviendo se agregan las albondigas y se dejan cocer y por último se sasonan con sal.