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Recetario La Victoria

Pollo a la primavera

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Ingredientes:
  • 2 Pechugas de Pollo
  • 2 Papas
  • 4 Zanahoria
  • 3 tazas de Caldo de Pollo
  • 1 diente de Ajo
  • 4 Tomates
  • 1/2 Cebolla Blanca
  • 1/4 barra de Mantequilla
  • Pimienta Negra al gusto
  • Sal al gusto
Preparación:

Salpimentar las pechugas y ponerlas a cocinar en la mantequilla por 3 minutos. Verter el tomate licuado con ajo y cebolla. Cocinar por 10 minutos. Incorporar las verduras cortadas al gusto y sazonar. Tapar y cocinar hasta que las verduras estén en su punto.